關於六華餐廳

瑞華有些菜色多年來未曾更換，原因就是這些佳餚始終受到顧客的喜愛。長期受到歡迎的【布根地火鍋】，以上等的菲力牛肉、明蝦、雞肉和羊肉裝盤，顧客可自行選擇喜歡的食材放入特別設計的鐵鍋中油炸，生熟可自己掌控，並附有六種不同的沾醬，這是一道好玩又好吃的瑞士傳統佳餚。如果您還是寧願請大廚烹調，試試口感鮮嫩的【蘇黎士小牛肉】，搭配標準配菜洋芋餅一起食用，非常順口。另外，【巧克力火鍋】使用苦味巧克力加熱熔化於鍋內，以季節性水果沾食，有點像布根地火鍋，除了水果的健康之外，更增添用餐的趣味。